オリーブオイル

2017.02.13 19:31|オリーブ
【オリーブオイル】

 オリーブの実は、10月から1月の間に収穫され、
 オリーブオイルとして、食用・薬用・化粧品用の素材に用いられたりします。

 オリーブオイルには、オレイン酸や各種フェノール成分が豊富に含まれている為、
 多くの効果があります。
  ・コレステロールの低下作用
  ・抗酸化作用
  ・ダイエット効果
  ・整腸作用
  ・美肌効果

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 その他、動脈硬化、高血圧、高コレステロール血症、
 関節リウマチ、乳がん・皮膚がん・大腸がんなどの予防に有効性が示されています。

 特に多く含まれるオレイン酸には記憶力も高める効果があるようです。
 また、中性脂肪、コレステロールなど血中脂質を改善し、
 心筋梗塞や脳卒中などの心血管病の予防に役立ちます。

 そして、カルシウムや鉄など様々な栄養を多く含んでいるので体全体を健康な状態に導いてくれます。
 地中海沿岸などでは不老不寿の薬として大昔から使用されています。

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