アロニアの花

2014.05.11 21:21|ベリー
アロニア。
バラ科の植物なので花がとてもきれいだ。
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生食ではちょっと食べられないけど、
ジャムにしたら美味しいのかもしれない。
アントシアニンは、ブルーベリーよりも豊富だ。

コメント

アロニア

アロニアも植えられているのですね。
瀬戸内は夏が暑く、葉がかなり落ちます。
でもなんとか生き延びています。
渋抜きはいかがなさいますか。

No title

アロニアは去年初収穫しましたが、
冷凍保存したままになっています。
ジャムにするとどんな感じになるのか
まだわかりません。
生食では、食べられないことはわかりました。
しかし栄養がかなりあるようなので、
これから試作していきたいと思います。
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