ピンポン玉サイズのベリー

2013.07.12 23:15|ベリー
ブラックベリーが色づいてきた。
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少し試食したけど、味良し。
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ほろ苦みの中にほのかな甘さというか、
ワイン好きにはたまらん味だ。
しかもブラックベリーは美容にも良し。

そして、またやってしもうた。
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500円玉とくらべて大きいですよ攻撃。
しかし、500円玉サイズどころかピンポン玉サイズ!
今日の園長の胃袋は、何粒このピンポン玉攻撃をくらったことか。

コメント

ブラックベリー

大きいですね。カイオワですか?それともジャンボブラックベリーですか。またまた違う種類ですか。
お味はどうです。
我が家は今年は酸っぱい。
肥料はどのように施肥されていますか。
甘いブラックベリーが食べたいです。

極大粒ブラックベリー

最初に出た答えの通り、カイオワです。
甘さはひかえめで、ほろにがさがあり
おとなの男性が好みそうな味です。
肥料は、米ぬか、油粕を基本に
その他色々混ぜて春に与えています。
木に肥料を与えるのではなく、
土の中の微生物にエサを与えるイメージでいます。
すると、微生物が最高のアミノ酸を木に与えてくれます。
完全に熟すまで待つと、甘さと風味が最高です。
落下してしまう危険性がでてきますが。
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