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H&M ガーデン 園長の栽培奮闘記
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2021 ジャム(ピンクレモネード)試作
2021.03.29 21:10|
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ピンク色の果実のブルーベリー品種:「ピンクレモネード」の
ジャムを試作。
出来上がりの実の質感、色ともに改良の余地はあるが、
ブルーベリーの濃紺色のジャムの横に
ピンク色のジャムが並ぶのは華やかになってよい。
味はブルーベリーとは少し違っているが、
またこれも美味しい。
試作により数量限定で販売。
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